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浓头酱尾中间清
口子窖的口感是兼香白酒里最独特的，由于是全部酿造成型而非一般兼香酒的“二步法”勾兑成型，所以它的香型无法复制，口感独特层次丰富，入口浓香，中间清怡，尾香酱香馥郁。别的厂家无法酿造出这种风格的基酒。
- 2020-05-15 09:16:05
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百年基业百年品牌
一座规模宏大的新酒城正在千年古镇崛起。为了保障口子窖的基酒生产和储备，口子人建了这座占地800亩的优质酒基地，这里绿树成荫，灰砖红条的建筑沿袭了老厂的风格。有了这座年产上万吨的庞大酿酒基地，口子窖将更快完成百年品牌的华美蜕变。
- 2020-05-15 09:15:27
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国家考古新发现
在第三次全国文物普查中，口子窖酒厂建筑群被评为了“2008年十大考古重要发现”。其中包括了一口从隋唐用到现在的老井、用了600多年的老发酵池，还有1951年就建成的前苏联风格的酒厂建筑群。
- 2020-05-15 09:14:49
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真情援助兄弟厂
建国初期，口子酒厂曾经援建了好几个兄弟酒厂。1955年口子酒厂派了16位酿酒师傅到江苏双沟酒厂、上海七宝酒厂、河南郑州酒厂等做技术工作。1957年口子酿酒元老房老先生曾带着整个技术团队，去支援安徽古井酒厂建厂。
- 2020-05-15 09:13:54
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兼香白酒领航者
各行各业都有标准，近年来，酱香、浓香、兼香等香型白酒分别在茅台、五粮液、口子窖的带领下制定各自香型的行业标准。从90年代起，兼香白酒在口子人的带领下发展起来。2010年，全国白酒标准化技术委员会设在了口子酒业。
- 2020-05-15 09:13:08
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海峡两岸“开口子”
口子酒曾经拉近海峡两岸的距离。1993年，第一次“汪辜会谈” 是建国以来两岸高层的第一次正式会谈。在会后的宴席上，为了庆祝海峡两岸首次“开口子”，有人就建议要喝口子酒，于是两岸同胞举杯共饮口子酒就成了佳话。
- 2020-05-15 09:12:17
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千金不换红心曲
有一种几乎失传的酒曲比黄金还珍贵。这就是“红心曲”，远看就像一朵盛开的菊花，这种曲全国只有口子酒厂才有。制曲过程十分艰难，三伏天里制曲师要在炎热的曲堆边苦守36个日日夜夜，不断翻曲。只有3年以上得到真传的制曲师才能作出这种曲。
- 2020-05-15 09:11:24
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六百多年老窖池
口子还有一宝，那就是六百岁的老窖池。明朝时候，先辈就采用老城花土造发窖池了。那些老窖泥也有六百岁了，用老窖泥发酵四个月，酿出来的口子酒奇香无比。这些老窖泥如今是口子人的宝贝，就算再用六百年时间也做不出这样好的窖泥了，这些窖池被国家评为2008年十大考古重要发现...
- 2020-05-15 09:10:37
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“口子”得名缘于神奇地理
“口子”得名缘于地理。两条河流交汇的地方叫做“口子”，淮北的“口子镇”就是濉水溪河交汇冲击形成的一个千年古镇。由于是冲击平原，积蓄了大量的微生物，这里水土好，粮食好，有最适合酿酒的微生物群，两千多年前口子人就在这里世代酿酒为生，酿出的酒叫“口子酒”，口子窖酒是...
- 2020-05-15 09:09:47
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罕见的明清活文物老酒
不是所有的文物都藏在博物馆里。在口子的百年地窖里，就藏着一些神奇的小酒坛子，它们是口子的镇厂之宝。这些小坛子里装的是明末清初的珍酿，是真正的活文物。曾经有人想花百万元买一坛，被口子人拒绝。
- 2020-05-15 09:08:59
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